¿Cuál es la situación de las inversiones en la industria de las fragancias?
¿Cuáles son las perspectivas del mercado de las fragancias?
La industria del sabor pertenece a una de las sub-industrias de la industria química fina, en la actualidad, Europa, Estados Unidos y Japón se han convertido en los centros de la industria del sabor y fragancia más avanzados del mundo. Después de más de 100 años de desarrollo, el internacional ha formado un producto de sabor líder para impulsar el desarrollo de sabores naturales y patrones de sabor sintético, fragancia y sabor relación de producción es de aproximadamente 3:7, el desarrollo de la industria se encuentra en la etapa de madurez, y constantemente lleva a cabo la expansión del mercado y la penetración. La industria del sabor de China ha experimentado un total de más de 40 años de desarrollo, en los últimos años ha logrado un rápido desarrollo, pero todavía está en el período de crecimiento, la proporción de sabor nacional y la producción de sabor es de aproximadamente 1:1.
Desde la década de 1990, con el desarrollo económico de los países del mundo, especialmente los países desarrollados, y la mejora continua de los niveles de vida, la gente tiene cada vez más altos requisitos de calidad de los alimentos y las necesidades diarias, lo que ha promovido el crecimiento de la industria del sabor. El mercado mundial de sabores y fragancias en 2011 las ventas de 21,8 mil millones de dólares EE.UU., de acuerdo con los últimos datos de IAL Consultores muestran que en 2020 el sabor global y el tamaño del mercado de fragancias alcanzado 30,2 mil millones de dólares EE.UU. (alrededor de RMB 194,982 mil millones de yuanes), la tasa de crecimiento anual compuesto de alrededor de 3,69%.
Análisis de mercado de la industria china de especias
En los últimos años, con el desarrollo de la economía mundial y el floreciente desarrollo de las industrias alimentaria, química diaria, farmacéutica, tabaquera, textil y del cuero, la demanda de sabor está aumentando, y el tamaño del mercado de sabor también está en una tendencia creciente. El desarrollo de la economía nacional proporciona una buena oportunidad para el desarrollo de la industria transformadora de sabores y fragancias, e impulsa el valor de producción anual de la industria transformadora de más de 10 billones de yuanes; El rápido desarrollo de la industria transformadora ha traído un creciente espacio de mercado a la industria de sabores y fragancias de China.
La producción y el desarrollo de la industria de sabor y fragancia de China es con la industria alimentaria, industria de bebidas, industria química diaria, y otras industrias de apoyo para adaptarse al desarrollo de la industria aguas abajo cambia con cada día cambiante, para promover el desarrollo continuo de la industria de sabor y fragancia, la industria de sabor y fragancia de China en la cantidad de producto, la innovación tecnológica, la escala de producción, y el sistema de gestión ha hecho grandes progresos. Entre los países y regiones en desarrollo, China es uno de los pocos países que pueden competir con los países desarrollados en la producción de sabores y fragancias, y el volumen de exportación de vainillina y etil vainillina ha representado 50% del suministro mundial. En 2020, la producción china de sabores y fragancias será de aproximadamente 1,356 millones de toneladas, un aumento de 7%.
El sabor es la materia prima para la preparación de sabor, sabor está estrechamente relacionada con la vida social humana de productos especiales, conocido como "GMS industrial", sus productos son ampliamente utilizados en la industria alimentaria, la industria química diaria, la industria farmacéutica, la industria del tabaco, la industria textil, la industria del cuero, y otras industrias. Dado que el sabor es un accesorio importante para los alimentos, los productos para el cuidado de la piel, el tabaco, las bebidas, los piensos y otras industrias, estas industrias constituyen la corriente descendente de la industria del sabor. Una especia es una sustancia que puede ser olida o saboreada por el sentido del olfato, puede ser un "cuerpo único", o puede ser una "mezcla". Según el método de producción o las materias primas, las especias pueden dividirse en dos categorías: "especias naturales" y "especias sintéticas".
China siempre ha sido un gran país de cultivo, producción y consumo de especias. En la actualidad, hay miles de empresas productoras de especias en China, de las cuales más de 90% son pequeñas empresas. Desde la reforma y la apertura, debido al rápido desarrollo de diversos productos aromatizados, la industria de especias de China también se ha desarrollado rápidamente, pero todavía no puede ponerse al día con las necesidades del desarrollo de productos aromatizados. La creciente demanda de calidad de los productos por parte de los clientes de especias, el aumento de los precios de las materias primas y la presión de la protección del medio ambiente han planteado ciertos retos a las pequeñas y medianas empresas de la industria nacional de especias, y algunas pequeñas y medianas empresas incapaces de expandirse se han retirado gradualmente del mercado o se han integrado en grandes empresas. En el contexto del rápido crecimiento de la industria de las especias, los líderes tecnológicos de la industria y las empresas gigantes darán pleno juego a la función del mercado de capitales, se expandirán mediante fusiones y adquisiciones, realizarán su propio desarrollo rápido y ocuparán rápidamente el mercado.
En los últimos años, debido al desarrollo de la economía de China y a la mejora del nivel de vida nacional, así como a la transferencia regional de la industria mundial de los aromas, la demanda y la oferta de aromas de China han crecido en ambas direcciones, y la industria de los aromas se ha desarrollado rápidamente y la escala del mercado ha seguido ampliándose. En la actualidad, la cuota de la industria de sabores de China en el mercado mundial ha alcanzado alrededor de 20%, convirtiéndose en uno de los países más importantes de la industria mundial de sabores. ,
En los últimos años, debido al desarrollo de la economía de China y a la mejora del nivel de vida nacional, así como a la transferencia transnacional de la industria mundial de especias, la demanda y la oferta de especias de China han crecido en ambas direcciones, y la industria de especias se ha desarrollado rápidamente y la escala del mercado ha seguido expandiéndose. Al mismo tiempo, a finales de 2019, hay 2.695 empresas de especias por encima de la escala nacional, y las ventas actuales de especias ocupan el segundo lugar después de la industria farmacéutica en la industria química fina mundial.
La producción del mercado nacional de especias es de unas 218.000 toneladas, con unas ventas de unos 16.800 millones de yuanes; La producción de esencias es de unas 317.000 toneladas, con unas ventas de unos 24.000 millones de yuanes. La tasa de crecimiento anual compuesto de la industria durante el periodo del XIII Plan Quinquenal es de 3%.
En 2021, el importe de importación de especias mezcladas y mezclas de especias para la industria de alimentos y bebidas de China será de 243.1020 millones de dólares estadounidenses; El importe de exportación fue de $109.225.600. El valor de importación de especias industriales y especias como mezcla de ingredientes base fue de 218.649.400 dólares estadounidenses, y el valor de exportación fue de 344.3119 dólares estadounidenses.
Con el desarrollo de la economía de China y la mejora del nivel de vida nacional, la demanda y la oferta de sabores y fragancias en China están creciendo en ambas direcciones, y la escala de mercado de la industria de sabores y fragancias está en constante expansión. En los últimos años, la industria de sabores y fragancias de China ha entrado en un período de desarrollo estable y rápido. En 2020, el volumen de ventas de sabores y fragancias en China fue de 45,9 mil millones de yuanes, un aumento de 2,3% año tras año. La tasa de crecimiento compuesto de 2015 a 2020 será de aproximadamente 7%.
La industria china de las fragancias sigue reforzando los nuevos productos, la investigación de nuevas tecnologías y la inversión en desarrollo para satisfacer las distintas necesidades del mercado. Las empresas chinas de aromas tienen ventajas evidentes en la escala de variedades a granel y variedades específicas, y las principales especias nacionales tienen una mayor cuota de mercado en productos segmentados. Según la información pública, los productos de metil cedrona de Wesen ocupan una ventaja de liderazgo en el mercado mundial, y es un importante pionero de los productos nacionales de turkeona y un importante proveedor de sándalo sintético. La información pública de las acciones de Qingpine muestra que es la mayor empresa de transformación profunda de trementina de China, y el mayor proveedor mundial de alcanfor sintético y productos en serie; la información pública de Jinhe Industry muestra que su capacidad de producción de maltol, acesulfamo, sucralosa y otros, así como su cuota de mercado en el mundo, ocupan una posición de liderazgo; la información pública de las acciones de Xinhua muestra que es uno de los principales fabricantes de productos de aminas grasas del mundo.
En el futuro, la industria china de las especias acelerará la eliminación de pequeñas empresas atrasadas, reforzará la escala de las empresas líderes, optimizará la asignación de recursos y concentrará fondos para establecer un equipo de I+D más potente, con el fin de mejorar la capacidad general de I+D, la capacidad de innovación y la competitividad del mercado de la industria nacional.
En la actualidad, la industria china de las fragancias se encuentra en un periodo crítico de transformación y actualización de la estructura industrial, la transformación del modo de desarrollo, de la búsqueda del crecimiento rápido al crecimiento de alta calidad. Durante el período del "XIII Plan Quinquenal", el mercado de aromas de China representó alrededor de una quinta parte del mercado mundial y se ha convertido en el proveedor de aromas más importante del mundo y en la base de consumo y producción de aromas.
En los últimos años, la industria de especias de China se ha desarrollado rápidamente, y la escala del mercado se ha ido ampliando. La industria nacional de especias se encuentra en el ajuste estructural del período de cambio, el futuro de la industria de especias de China será de la búsqueda de un rápido crecimiento en cantidad para mejorar la calidad del crecimiento de especias, ya través de la actualización del mercado, cambiar el modo de desarrollo de las empresas, para suministrar más productos de especias de gama alta para el mercado.
A medida que la economía china se orienta hacia un desarrollo de alta calidad, la concienciación sobre la protección del medio ambiente y el desarrollo sostenible de toda la sociedad sigue mejorando, y con el aumento de los costes laborales, de seguridad y de protección del medio ambiente, las empresas de química fina con fuerza técnica para optimizar continuamente el proceso y lograr una producción ecológica, una producción segura y una producción de bajo coste darán prioridad a las oportunidades que brinda el aumento de la concentración de la industria.
China y otros países en vías de desarrollo se han convertido en el mercado de más rápido crecimiento en alimentación, productos químicos de uso diario y otras industrias, gracias a su enorme población y al aumento de su nivel de ingresos, y han impulsado la enorme demanda de productos de sabores y fragancias. Al mismo tiempo, bajo la tendencia de la globalización económica, los gigantes internacionales de sabores y fragancias han invertido y construido fábricas en China, impulsando aún más el crecimiento del mercado nacional de sabores y fragancias.
En la actualidad, la industria china de especias está descentralizada, el futuro cambiará a centralizada. Por lo general, la demanda de productos de especias por parte de los clientes intermedios presenta las características de lotes pequeños y entrega rápida, lo que exige que las empresas tengan la capacidad de responder rápidamente e innovar. En comparación con las pequeñas y medianas empresas, las empresas líderes del sector dispondrán de más recursos, capital, tecnología y otras ventajas para responder a las necesidades de los clientes. Por lo tanto, la feroz competencia del mercado hará que las pequeñas y medianas empresas se retiren gradualmente del mercado o sean fusionadas y reorganizadas por grandes empresas.
De acuerdo con la trayectoria de desarrollo de la industria y los años de experiencia práctica, el informe de la industria de las especias realiza un cuidadoso análisis y predicción de la tendencia de desarrollo futuro de la industria, lo que constituye una rara boutique para que las empresas de la industria, las unidades de investigación científica, las empresas de ventas y las empresas de inversión comprendan con precisión las tendencias de desarrollo actuales de la industria de las especias, aprovechen las oportunidades del mercado, tomen decisiones empresariales correctas y aclaren la dirección de desarrollo de la empresa. También es el primer informe de peso en la industria de las especias que realiza un análisis exhaustivo y sistemático de las cadenas industriales ascendentes y descendentes y de las principales empresas de especias del sector.
