الوصف

🍰 Vanilla Cream Baking Flavor – Sweet, Stable, and Structured for the Heat of the Oven

A Rich Vanilla Experience Engineered for Baking Performance, Thermal Resilience, and Global Scalability

---

🌿 Synthetic vs. Natural Vanilla in Baking Applications

Vanilla is the most cherished and widely used flavor in baked goods—from cakes, cookies, and muffins to breads, scones, and pastries. However, formulating stable and consistent vanilla flavor in bakery systems using natural vanilla extract presents several challenges:

⚠️ Limitations of Natural Vanilla Extract:

• Heat Degradation: Natural vanilla volatiles like vanillin and p-hydroxybenzaldehyde can degrade or evaporate during high-temperature baking, leading to flavor loss.
• Volatility in Supply and Price: Over 80% of the world’s natural vanilla comes from Madagascar and is prone to supply chain disruption, crop failure, and extreme price swings.
• Batch Variation: Natural extracts differ in aroma profile based on the bean origin, curing method, and solvent used.
• Limited Solubility: Vanilla extract in alcohol may not disperse evenly in high-fat or low-moisture batters.
• Regulatory Complexity: Declaring “vanilla” on labels may require botanical sourcing disclosure under EU/FDA guidelines.

✅ Advantages of Synthetic Vanilla Cream Baking Flavor:

• الاستقرار الحراري: Engineered with high-flash-point aroma molecules, ensuring retention during baking.
• Consistent Sensory Profile: Reproducible quality across batches, with no regional crop dependency.
• Customizable Format: Offered as powder, emulsion, or encapsulated flavor—ideal for dry mixes, fat-based fillings, and doughs.
• Cost Predictability: Free from seasonal price surges. Scalable for industrial bakery production.
• Allergen-Free & Vegan: No dairy, soy, nut, or animal derivatives—suitable for modern label demands.

الميزة	Synthetic Vanilla Cream Baking Flavor	مستخلص الفانيليا الطبيعي
Baking Heat Tolerance	Withstands 180–220°C baking conditions	Aroma degrades beyond 130°C
Cost Stability	Economical and consistent	Highly volatile, can spike 10×
Labeling Options	Natural-identical or artificial	Must disclose natural origin
تناسق النكهة	Standardized and scalable	Seasonal/crop-dependent
مدة الصلاحية	12–24 months without refrigeration	Prone to oxidation in storage
Dairy-Free and Vegan Friendly	Yes	May contain trace dairy or alcohol

---

🎂 Targeted Applications & End Use

✅ Recommended Bakery Applications

• Cakes, Muffins, Cupcakes, Pound Cakes
• Cookies, Biscuits, Wafers, Shortbread
• Bread & Sweet Rolls (e.g., brioche, milk buns)
• Cream-filled baked goods (e.g., eclairs, custard pies)
• Dry Baking Mixes & Premixes
• Pastry Doughs and Sweet Crusts
• Baking Chocolates and Glazes

🎯 Ideal Consumer Segments

• Mainstream bakery brands requiring cost-effective flavoring
• Vegan and plant-based bakeries looking for dairy-free cream notes
• Health-oriented brands using sugar reduction or high-protein batters
• Industrial bakery producers scaling globally with consistent quality
• Export-focused bakeries requiring compliant and durable flavor profiles

---

🧁 Sensory Profile – Creamy, Warm, and Oven-Stable

Vanilla Cream Baking Flavor is a multi-dimensional profile designed to retain and evolve through baking.

• أهم الملاحظات: Sweet vanilla blossom, light caramel
• Heart Notes: Dairy-like creaminess, rounded custard
• الملاحظات الأساسية: Buttery lactonic tones with subtle warmth

🧠 Flavor Journey in Baked Goods:

• Start: Bright vanilla lift that emerges early in baking
• Middle: Full-bodied vanilla custard note that binds with fat and flour
• Finish: Lingering warm vanilla cream aftertaste, enhanced when cooled

Our formulation replicates the nostalgic comfort of vanilla buttercream أو homemade pastry cream—without using milk, butter, or eggs.

---

⚙️ Functional Advantages & Technical Performance

🧪 Recommended Dosage Levels

Bakery Format	نطاق الجرعة
Cookies, cakes	0.2% – 0.4%
Breads and rolls	0.15% – 0.35%
Custards, fillings	0.1% – 0.25%
Premixes & powdered bases	0.2% – 0.5%
Chocolate & glazes	0.15% – 0.3%

🔬 Baking Performance Attributes

• High-flash-point aroma molecules retain flavor through long oven cycles
• Excellent fat and sugar solubility, ensuring even dispersion
• Stable in low-moisture and high-protein batters
• Works in both fermented doughs and chemically leavened batters

💡 Cross-Format Flexibility

• Available in spray-dried powder, oil-soluble emulsionأو encapsulated bead
• Easily added to:
  • Dry bakery mixes
  • Liquid margarine/fat blends
  • Chocolate coating or glaze systems

---

🔬 Patented Flavor Technology & Innovation

1. BakeProof™ Thermal Retention System

Utilizes synthetic vanillin + ethyl vanillin + creamy lactones bound with stabilizers for oven durability and late flavor release during cool-down phase.

2. CreamSense™ Fat Integration Design

Enhances buttery mouthfeel without real butter using a blend of delta-decalactone, maltol, and vanilla aldehydes.

3. SweetBoost™ Flavor Modulation

Compensates for sugar reduction or sugar alcohols (e.g., erythritol) by restoring perceived sweetness via flavor enhancers and cream aromatics.

4. PowderSafe™ Flowability Format

Spray-dried version includes anti-caking and high dispersibility agents, ideal for automated bakery lines and high-speed mixing.

5. DoughLock™ Pre-Bake Fixation

Technology ensures that vanilla notes bind to flour and starches, preserving aroma even in frozen dough or par-baked formats.

---

🌍 Strategic Relevance & Market Demand

🌎 Why Vanilla Cream Remains a Global Favorite:

• Vanilla is the #1 flavor globally in bakery goods
• Creamy vanilla blends appeal across age groups and cultures
• Associated with comfort food, festive treats, and indulgence
• Increasingly used in vegan, clean-label, and functional baking

🚀 Why Synthetic Baking Flavor Wins:

• Eliminates risks from natural vanilla shortages and price shocks
• Enables consistent product development and export standardization
• Fits modern label demands: allergen-free, dairy-free, cost-efficient
• Supports innovation in gluten-free, low-carb, and high-protein baking

---

🧯 Safety, Documentation & Certification

• FEMA GRAS, IFRA, Codex, EU EFSA, China GB compliant
• Halal, Kosher, Vegan, Non-GMO, Gluten-Free documentation available
• No dairy, egg, alcohol, or soy components
• Supplied with:
  • COA (Certificate of Analysis)
  • SDS (Safety Data Sheet)
  • TDS (Technical Data Sheet)
  • Allergen and Non-GMO Statement
  • IFRA Conformity Certificate

⚠️ Usage Recommendations:

• For sugar-reduced baking, test sweetness balance with SweetBoost™
• In high-fat applications, use oil-soluble or encapsulated version for best release
• Use powder form in batch-prepared dry mixes to simplify production logistics

---

📌الخلاصة

Vanilla Cream Baking Flavor offers the rich, familiar taste of classic vanilla pastry cream—engineered for the rigorous demands of industrial and artisanal baking. Whether you’re producing cookie dough, cake premixes, glazed pastriesأو vegan muffins, this flavor delivers long-lasting, oven-safe performance مع global scalability.

It empowers food developers to:

• Maintain consistent vanilla quality
• Operate independently of natural vanilla volatility
• Ensure clean, allergen-free labeling
• Scale flavor production across markets and geographies

For bakeries looking to combine comfort, control, and creativity, Vanilla Cream Baking Flavor is the ideal choice.

---

الدعم المهني

نحن نوفر وثائق كاملة بما في ذلك TDS، وSDS، واقتراحات إقران العطور.
تخصيص OEM/ODM متاح. اتصل بنا أدناه للحصول على عينات أو مزيد من التفاصيل.

---

 

1. هيكل تسعير المنتج

نحن نقدم حلول منتجات متعددة المستويات لكل نوع من أنواع العطور، وتتراوح الأسعار بين $7-$120/كجم (بناءً على الأسعار القياسية لعام 2023). تعكس اختلافات الأسعار:

اختيار المواصفات:

التغليف الأساسي: 10 كجم/برميل (مناسب لاختبار العينات وشراء دفعات صغيرة)

التعبئة القياسية: 25 كجم/برميل (المواصفات الموصى بها للإنتاج التقليدي)

التغليف الاقتصادي: 200 كجم/برميل حاوية سوائب معبأة (يمكن التمتع بخصم الفئة الثانية من التسعير المتدرج)

الشراء بالجملة: 1 طن/دفعة (استخدم حلول التخزين والنقل المخصصة للاستمتاع بأفضل سعر للوحدة)

- درجات المواد الخام (مستخلصات طبيعية/مكونات صناعية من الدرجة الغذائية/مكونات من الدرجة الصيدلانية)
- تدرجات التركيز (3%-98% الفعالية القابلة للتعديل)
- تكاليف التخصيص (يتم احتساب تكاليف التخصيص (يتم احتساب فواتير تعديلات صيغة OEM بشكل منفصل)
- خصومات الحجم (أسعار متدرجة للطلبات التي يزيد وزنها عن 100 كجم)
يُنصح العملاء بتحديد سيناريوهات التطبيق (المضافات الغذائية/مستحضرات التجميل/الاستخدام الصناعي) للحصول على توصيات نموذج التكلفة والأداء الأمثل.

**2. مصفوفة العطور وخدمات الاختيار**

تتضمن قاعدة بياناتنا العطرية الرائدة في هذا المجال:
- الفئات الأساسية: 12 مجموعة شمية (فاكهية/زهرية/خشبية/شرقية/ذوقية، إلخ)
- مزيج مركب: أكثر من 200 تركيبة مميزة (على سبيل المثال، مزيج الحمضيات والأرز)
- الامتثال الإقليمي: التركيبات التي تفي بمعايير الاتحاد الأوروبي IFRA، والمعايير التنظيمية الصينية GB 2760، وغيرها من المعايير التنظيمية الأخرى
خدمات الاختيار ثلاثية الأبعاد:
① تحليل الطيف العطري المجاني
② اختبار التوافق الخاص بالتطبيق
③ التحقق التنظيمي المسبق من الامتثال

**3. نموذج بروتوكول الخدمة**

برنامج أخذ العينات على ثلاث مراحل:
1) عينات أولية: عينات قياسية مجانية بحجم 5 مل (3 أنواع كحد أقصى)
2) اختبار متقدم: عينات الصيغة المخصصة ($20/التكلفة المادية لكل متغير)
3) التحقق قبل الإنتاج: 1 كجم عينات تقنية (تُخصم من الطلبات المستقبلية)
*التسليم العالمي عبر DHL/FedEx Priority (3-7 أيام عمل)*

**4. الحلول اللوجستية العالمية**

يضمن تكامل الخدمات اللوجستية الرقمية مع ميرسك/دي إتش إل:
- حاسبة الشحن في الوقت الحقيقي: عروض أسعار فورية عبر الرمز البريدي للوجهة
- الشحن متعدد الوسائط:
√ الشحن البحري LCL (20 كجم كحد أدنى، خيار اقتصادي)
√ الشحن الجوي السريع (أولوية الشحن الجوي للطلبات التي يزيد وزنها عن 100 كجم)
√ الخدمة الدولية السريعة الدولية (خدمة الطوارئ لمدة 72 ساعة)
- التخليص الجمركي الذكي: دعم كامل لبيان رمز النظام المنسق الكامل

**5. مواصفات شروط التجارة**

الامتثال الشامل لمعايير إنكوترمز 2020:
▷ EXW (Ex-Works): استلام العميل من مستودع قوانغتشو المستعبدين
▷ فوب (ميناء قوانغتشو): يشمل الخدمات اللوجستية المحلية والتخليص الجمركي
▷ سيف (ميناء الوجهة): 110% تغطية التأمين البحري لقيمة البضائع 110%
▷ DDP (تسليم مدفوع الرسوم الجمركية): يشمل ضريبة القيمة المضافة وتعريفات الوجهة
▷ الناقل الحر (FCA): نقل البضائع في المحطات الطرفية المعينة

**6. حلول الدفع والحلول المالية**

ميزات النظام البيئي الآمن للمعاملات الآمنة:
■ عملات التسوية ■ عملات التسوية:
- دولار أمريكي (دولار أمريكي)
- نظام CNY (نظام CIPS عبر الحدود)
■ طرق الدفع ■ طرق الدفع:
√ التحويل المصرفي: حسابات الضمان المصرفي HSBC/بنك HSBC/CITIC
√ الدفع الإلكتروني: باي بال للأعمال (تطبق رسوم خدمة 3.51 تيرابايت 3 تيرابايت)
√ ويسترن يونيون: تحويل فوري لمدة 15 دقيقة