Hazelnut Dairy Flavor – Creamy, Nutty Sophistication Tailored for Modern Dairy Innovations

الوصف

🥛🌰 Hazelnut Dairy Flavor – Creamy, Nutty Sophistication Tailored for Modern Dairy Innovations

Delivers Rich Hazelnut Warmth and Velvety Dairy Harmony with Precision, Versatility, and Regulatory Confidence

---

🌿 Synthetic vs. Natural Hazelnut Flavor: Composition, Trade-Offs, and Strategic Use

Hazelnut is a timeless, indulgent flavor—deeply associated with comfort, warmth, and richness. In the dairy world, hazelnut enhances products from nut-flavored milks and coffee creamers to ice cream, yogurts, and dessert sauces. However, the sourcing of natural hazelnut flavoring through cold-press extraction, distillation, or CO₂ extraction from roasted nuts has several constraints:

• Low yield and cost intensity
• Flavor variability due to roast profile and origin
• Allergen concerns due to nut origin
• Poor oxidative stability in dairy-fat environments
• Limited suitability for large-scale or heat-processed products

By contrast, synthetic or nature-identical hazelnut flavors—made from carefully composed food-grade aroma chemicals like maltol, furaneol, pyrazines, and lactones—offer manufacturers a way to replicate the sensory experience of roasted hazelnuts without the limitations of raw material fluctuation, allergen exposure, or oxidative degradation.

الميزة	Synthetic/Nature-Identical Hazelnut Flavor	Natural Hazelnut Extract
كفاءة التكلفة	Consistent, scalable, affordable	High cost due to limited extraction yield
Roast Profile Control	Adjustable from light to dark roast	Depends on nut batch and roast method
Allergen-Free Option	Yes (no tree nut content)	No – derived from real hazelnuts
Oxidation Resistance	High stability in fats and dairy	May degrade or go rancid over time
Flavor Customization	Balanced nutty, buttery, and sweet notes	Limited to natural extraction constituents
مدة الصلاحية	من 12 إلى 24 شهرًا	Often under 12 months
Labeling Flexibility	Natural-identical or artificial options	Requires botanical source declaration

---

🍦 Application Scenarios and Product Integration

Hazelnut Dairy Flavor is widely adaptable to both indulgent و functional dairy segments, including:

✅ Ideal Dairy Product Formats:

• Ice cream, gelato, semifreddo
• Hazelnut milk and plant-based nut analogues
• Creamers for coffee and milk-based beverages
• Yogurt and yogurt drinks
• Dairy dessert sauces (e.g., chocolate-hazelnut swirl)
• Protein shakes with nutty profiles
• Custards, puddings, and flan

🎯 Target Consumers:

• Adults and coffee lovers drawn to roasted, rich, nutty profiles
• Premium dessert enthusiasts seeking gourmet flavor notes
• Health-conscious consumers demanding indulgent but allergen-safe options
• Plant-based consumers using nut-mimicking flavors in dairy-free formats
• RTD manufacturers aiming to launch hazelnut lattes, milkshakes, and blends

---

🌰 Flavor Profile & Sensory Characteristics

• أعلى الملاحظات: Roasted nut, toasted sugar, warm buttery esters
• ملاحظات القلب: Creamy milk, praline-like body, caramel warmth
• ملاحظات أساسية: Slightly woody undertone with a clean nut finish

Flavor Journey:

• Starts with a rich roasted aroma, immediately conveying hazelnut identity
• Develops into a smooth, creamy center, harmonizing with milk fats and proteins
• Ends with a sweet-buttery finish, ideal for desserts, beverages, or indulgent spoonables

The flavor profile is designed for sensory comfort and indulgence—perfect for elevating both premium and mass-market dairy offerings.

---

⚙️ Technical & Formulation Benefits

1. Recommended Usage Levels:
   • Ice cream: 0.15%–0.4%
   • Yogurt: 0.1%–0.3%
   • Creamers or milk drinks: 0.05%–0.2%
   • Protein or functional beverages: 0.2%–0.35%
   • Custards or dairy desserts: 0.3%–0.5%
2. Formulation Compatibility:
   • Works in acidic (pH 4.0–5.5) و neutral (pH 6.0–7.0) systems
   • Available in oil-soluble, water-solubleو spray-dried formats
   • Compatible with milk, cream, whey protein, caseinates, emulsifiers, plant bases
   • Excellent flavor retention in UHT, pasteurizedأو frozen systems
3. Dairy Matrix Optimization:
   • Can round off off-notes from high-protein or non-dairy systems
   • Enhances fat perception, giving creaminess without added fat
   • Heat- and time-stable during baking, spray-drying, or extrusion
4. Label Flexibility:
   • Available as “natural-identical flavor,” “flavor,” or WONF with added dairy notes
   • Halal, Kosher, vegan, and allergen-free versions available
   • Customizable intensity (light roast, caramel nut, chocolate-hazelnut variants)

---

🔬 Innovation & Technical Superiority

1. RoastNote™ Modulation System:
   A proprietary balance of pyrazines, furans, and maltols that allows precise tuning between light roast (subtle, creamy) و dark roast (intense, earthy) profiles.
2. Nut-Free Nut Technology™:
   Designed for allergen-free labeling while maintaining the exact sensory profile of hazelnut using natural-identical compounds and no tree-nut derivatives.
3. CreamSync™ Fat Integration:
   A molecular engineering approach to synchronize hazelnut volatiles مع milk fat globules, improving aroma stability and flavor linger in high-fat bases like creamers or custards.
4. Dual-Phase Flavor Release:
   Controlled-release flavor matrix that delivers a fast top-note impact followed by a creamy sweet nutty finish, ideal for ice cream and RTD dairy beverages.
5. Maillard Support System:
   Flavor-enhancing molecules that mimic the browning/cooking effect of roasted hazelnuts, even in low-heat or cold-fill processing conditions.

---

🌍 Global Market Trends & Positioning

1. Hazelnut as a Premiumizing Ingredient:
   Widely associated with luxury—especially in chocolate, dessert, and coffee categories. Hazelnut adds gourmet perception to even low-cost formulations.
2. Nut Flavor Without the Nut:
   Rising demand for nutty flavors without allergens in school snacks, plant-based drinks, and sensitive population products. This flavor solves for both taste and safety.
3. Plant-Based Dairy Expansion:
   Hazelnut is often used to improve palatability in oat, soy, or pea milk products. Perfect for vegan “nut milk” alternatives without tree nut declarations.
4. Functional Protein Beverages:
   Hazelnut is emerging as a favorite in protein-enriched beverages, especially for adults and active consumers seeking non-fruity protein flavor profiles.
5. Global Adaptability:
   From European hazelnut spreads, Middle Eastern desserts, to North American hazelnut lattes, the flavor carries cross-cultural familiarity and prestige.

---

🧯 Safety, Compliance & Labeling

• Fully IFRA-compliant for food and beverage use
• Complies with FEMA/GRAS, Codex, EFSAو China GB flavor regulations
• Halal, Kosher, non-GMOو vegan options available
• Documented allergen-free (tree nut-free) synthetic/nature-identical forms
• Comes with SDS, COA, Allergen Statements, IFRA certificate, and Natural Status certificate

Precautions:

• Ensure labeling compliance in markets requiring specific nut declarations
• Adjust dosage based on fat content—hazelnut perception increases in higher-fat bases
• If using real nut extracts, monitor oxidation over long shelf-life products

---

📌الخلاصة

Hazelnut Dairy Flavor from FY Chem Group is a sophisticated, technically precise flavor solution for dairy brands seeking to deliver luxury, warmth, and indulgence—all without the risks or volatility of real nuts.

With its sensory richness, global familiarityو clean-label flexibility, it is perfectly suited for ice creams, yogurts, milks, desserts, protein drinks, and more. From premium indulgence to everyday comfort, Hazelnut Dairy Flavor enhances product value, elevates consumer experience, and meets modern formulation demands.

Let your dairy innovations speak in notes of toasted, buttery hazelnut goodness—engineered to perfection.

---

الدعم المهني

نحن نوفر وثائق كاملة بما في ذلك TDS، وSDS، واقتراحات إقران العطور.
تخصيص OEM/ODM متاح. اتصل بنا أدناه للحصول على عينات أو مزيد من التفاصيل.

---

 

1. هيكل تسعير المنتج

نحن نقدم حلول منتجات متعددة المستويات لكل نوع من أنواع العطور، وتتراوح الأسعار بين $7-$120/كجم (بناءً على الأسعار القياسية لعام 2023). تعكس اختلافات الأسعار:

اختيار المواصفات:

التغليف الأساسي: 10 كجم/برميل (مناسب لاختبار العينات وشراء دفعات صغيرة)

التعبئة القياسية: 25 كجم/برميل (المواصفات الموصى بها للإنتاج التقليدي)

التغليف الاقتصادي: 200 كجم/برميل حاوية سوائب معبأة (يمكن التمتع بخصم الفئة الثانية من التسعير المتدرج)

الشراء بالجملة: 1 طن/دفعة (استخدم حلول التخزين والنقل المخصصة للاستمتاع بأفضل سعر للوحدة)

- درجات المواد الخام (مستخلصات طبيعية/مكونات صناعية من الدرجة الغذائية/مكونات من الدرجة الصيدلانية)
- تدرجات التركيز (3%-98% الفعالية القابلة للتعديل)
- تكاليف التخصيص (يتم احتساب تكاليف التخصيص (يتم احتساب فواتير تعديلات صيغة OEM بشكل منفصل)
- خصومات الحجم (أسعار متدرجة للطلبات التي يزيد وزنها عن 100 كجم)
يُنصح العملاء بتحديد سيناريوهات التطبيق (المضافات الغذائية/مستحضرات التجميل/الاستخدام الصناعي) للحصول على توصيات نموذج التكلفة والأداء الأمثل.

**2. مصفوفة العطور وخدمات الاختيار**

تتضمن قاعدة بياناتنا العطرية الرائدة في هذا المجال:
- الفئات الأساسية: 12 مجموعة شمية (فاكهية/زهرية/خشبية/شرقية/ذوقية، إلخ)
- مزيج مركب: أكثر من 200 تركيبة مميزة (على سبيل المثال، مزيج الحمضيات والأرز)
- الامتثال الإقليمي: التركيبات التي تفي بمعايير الاتحاد الأوروبي IFRA، والمعايير التنظيمية الصينية GB 2760، وغيرها من المعايير التنظيمية الأخرى
خدمات الاختيار ثلاثية الأبعاد:
① تحليل الطيف العطري المجاني
② اختبار التوافق الخاص بالتطبيق
③ التحقق التنظيمي المسبق من الامتثال

**3. نموذج بروتوكول الخدمة**

برنامج أخذ العينات على ثلاث مراحل:
1) عينات أولية: عينات قياسية مجانية بحجم 5 مل (3 أنواع كحد أقصى)
2) اختبار متقدم: عينات الصيغة المخصصة ($20/التكلفة المادية لكل متغير)
3) التحقق قبل الإنتاج: 1 كجم عينات تقنية (تُخصم من الطلبات المستقبلية)
*التسليم العالمي عبر DHL/FedEx Priority (3-7 أيام عمل)*

**4. الحلول اللوجستية العالمية**

يضمن تكامل الخدمات اللوجستية الرقمية مع ميرسك/دي إتش إل:
- حاسبة الشحن في الوقت الحقيقي: عروض أسعار فورية عبر الرمز البريدي للوجهة
- الشحن متعدد الوسائط:
√ الشحن البحري LCL (20 كجم كحد أدنى، خيار اقتصادي)
√ الشحن الجوي السريع (أولوية الشحن الجوي للطلبات التي يزيد وزنها عن 100 كجم)
√ الخدمة الدولية السريعة الدولية (خدمة الطوارئ لمدة 72 ساعة)
- التخليص الجمركي الذكي: دعم كامل لبيان رمز النظام المنسق الكامل

**5. مواصفات شروط التجارة**

الامتثال الشامل لمعايير إنكوترمز 2020:
▷ EXW (Ex-Works): استلام العميل من مستودع قوانغتشو المستعبدين
▷ فوب (ميناء قوانغتشو): يشمل الخدمات اللوجستية المحلية والتخليص الجمركي
▷ سيف (ميناء الوجهة): 110% تغطية التأمين البحري لقيمة البضائع 110%
▷ DDP (تسليم مدفوع الرسوم الجمركية): يشمل ضريبة القيمة المضافة وتعريفات الوجهة
▷ الناقل الحر (FCA): نقل البضائع في المحطات الطرفية المعينة

**6. حلول الدفع والحلول المالية**

ميزات النظام البيئي الآمن للمعاملات الآمنة:
■ عملات التسوية ■ عملات التسوية:
- دولار أمريكي (دولار أمريكي)
- نظام CNY (نظام CIPS عبر الحدود)
■ طرق الدفع ■ طرق الدفع:
√ التحويل المصرفي: حسابات الضمان المصرفي HSBC/بنك HSBC/CITIC
√ الدفع الإلكتروني: باي بال للأعمال (تطبق رسوم خدمة 3.51 تيرابايت 3 تيرابايت)
√ ويسترن يونيون: تحويل فوري لمدة 15 دقيقة